WijnWandeltocht Steiermark

De skigebieden van de Steiermark zijn bekender dan zijn drie wijngebieden. Zelfs onder wijnkenners. Ten onrechte! Klein en hooggelegen, alle drie te vinden ten zuiden en zuidoosten van Graz op de grens met Slovenië. Een ware geheimtip voor de zomervakantie.

Het landschap wordt bepaald door uitlopers van de Alpen. Het klimaat ligt al in het bereik van mediterrane invloeden. Geen wonder dat niet Riesling en Grüner Veltliner, maar juist aromatische druivensoorten, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer en Sauvignon Blanc hier de boventoon voeren. Onder de naam "Morillon" wordt in de Steiermark al bijna 200 jaar Chardonnay geteeld, die zich van zijn fruitigste en beste zijde toont en niets weg heeft van de vaak vette Chardonnays, die wereldwijd in de mode zijn. Hier ontwikkelt een Chardonnay voldoende raffinesse en er ontstaan dan ook wijnen van grote klasse. Het rode assortiment bestaat vooral uit Zweigelt en de Blaue Wildbacher. Uit de laatste wordt de Schilcher, de karakteristieke rosé uit de Steiermark gevinifiëerd. Deze zomer concentreren we ons op het zuidelijkste gebiedje, de Südsteiermark. Het wijngebied is zo fraai, dat men het waard vindt om als wijnlandschap te beschermen. Daarom heeft het de status van Naturpark gekregen. De wandelmogelijkheden zijn legio door het vrolijke heuvelland op 250 - 550 meter, waarvan de zuidhellingen begroeid zijn met duizenden wijnstokken.