Mosel

Over de kronkelwegen langs de Moezel kom je onherroepelijk uit bij de oorsprong van de wijn, de wijngaard - het terroir.
De Moezel is vanouds het bolwerk van de rieslingdruif.

Zowat de helft van de wijngaarden hangt bijna uitdagend op echt heel steile hellingen van leisteen. Juist daar groeien meestal de beste wijnen. Hard zijn zo de omstandigheden voor de wijnboer, de eigenlijke held van de helling. Het ruwe landschap is voor de bezoeker een streling voor het oog.
U komt bij hen langs, deze ‘hellinghelden’, in domeinen waar lang generaties met dit unieke stukje grond woekerden. Maar ook in jonge domeinen die verwilderde grand cru wijngaarden recultiveren. Zij vertellen met verve en graag over hun werk.

Alle facetten van de Riesling komen aan de orde. Droog, halfdroog, zoet en edelzoet. Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, zelfs Trockenbeerenauslese.
Persoonlijk van toon en passie in proeverijen van niveau.

Click hieronder op de datum voor alle reisinformatie!