De WijnKronkeltjes van Jeanet G.Bruining - WijnWandeltochten informeren over actualiteiten
20 jaar WijnWandeltochten
De eerste jubileumtocht begint, waar het begon, in het wijn- en wandelparadijs, de Pfalz.
Op woensdag 12 mei klinkt het startschot op de binnenplaats van de vermaarde “Sonnenhof” in Siebeldingen voor wandelingen naar VDP-wijndomeinen, die ook hun jubileum vieren: 100 jaar VDP, 20 jaar Fünf Freunde, 50 jaar Weingut Meßmer.
En vanaf Tweede Kerstdag besluiten we hier het jubileumjaar met een tocht rond de jaarwisseling.
15 jaar WijnWandeltochten in Alto Adige / Südtirol
Italië culinair anders, want drietalig! De wijnstreek aan de voet van de Dolomiten heeft een ongelooflijke aantrekkingskracht op wijnwandelaars.Nog zijn er 2 tweepersoonskamers beschikbaar: zaterdag 3 tot zondag 11 juli >>
Op de Vakantiebeurs 2010 …..
huldigt het Duits Verkeersbureau ons, omdat wij er al 20 jaar op unieke wijze in slagen Duitsland culinair-cultureel op de kaart te zetten.
Dagblad TROUW wilde meteen mee naar Duitsland. Lees hier wat twee wandelaars van deze redactie vier dagen beleefden rond de rode rots Rotenfels in de Nahe.
Het eerste bezoek gold het Prinz zu Salm-Dalberg`sches Weingut in slot Wallhausen >>. De wisseling van generaties is hier volop gaande, naar het lijkt gelijktijdig met een wisseling in wijnstijl. Prins Felix scheidt nu de riesling die op groene leisteenbodem groeit van die op rode leisteen. Hij maakt er 2 wijnen van. Ik krijg hem zo ver, dat we in 2 glazen naast elkaar het verschil kunnen proeven. Want het zegt niet zoveel, dat de ene riesling terughoudender is, het zure rieslingkarakter duidelijker, de andere veel directer speelt met zijn geuren en fruitige smaak. Dat moet je ruiken en proeven. Hij neemt ons ook mee in zijn jeep naar die groene en rode leisteenwijnbergen. Aarde in onze handen. Voelen, ruiken, verschil. Wijn van groene – wijn van rode leisteen. Het begint te leven.
De volgende dag beklimmen we de Rotenfels. Vanboven zien we kleine wijngaardjes aan de voet en ontmoeten Brigitta Crusius die ons de overgangen in het landschap verduidelijkt. Aan de keukentafel gezeten proeven we dan ook die wijn van zwarte en van rode vulkaanbodem. Even confronterend als die contrasterende ervaring van gisteren. Voor het eerst hebben onze schrijvers Crusius’ befaamde Riesling Beerenauslese van de Schlossböckelheimer Felsenberg in het glas >>.
’s Middags verrast ons Luise von Racknitz in Odernheim met spontaan vergiste wijnen >>. Is dat hetzelfde als niets doen in de wijnkelder? In hun wijngaarden staan ruïnes van een groot middeleeuws klooster, bekend van Hildegard van Bingen. Maar wetenschappers vonden er ook 5 Orléans druivenstokken, 500-600 jaar oud!
De volgende dag lopen we eerst maar eens 7 km langs steile stenige wijnbergen met knorrige bejaarde wijngaarden. Helmut Dönnhoff in Oberhausen speelt met de eigenschappen van die wijnbergen en maakt er al naar gelang jeanswijn of smokingwijn van >>. Contrasten, al weer! De kunst is voor het juiste moment de juiste keus en dat oefenen we nu een paar dagen lang.
Deze tocht doen we opnieuw van 1 tot 5 september >>.
Het verhaal verschijnt in TROUW en op www.bestwineroutes.com eind mei, begin juni >>.
Gijn van de Geur
Pas enkele decennia onderzoeken over de hele wereld wetenschappers de fysiologie van het ruiken. WijnWandelaars kunnen daarover mee praten! Aan de Ruhr-Universität Bochum identificeerde het team
van prof. Hanns Hatt 350 receptoren voor geur in de hersenen en ontdekte dat 2 daarvan aanslaan op Gewürztraminer en Grüner Veltliner.
Meer op www.3sat.de/?mode=play&obj=18306-3sat.Mediathek-Video:NeurophysiologiedesRiechens.
Ze jagen nog steeds op de receptoren voor Riesling.
Met ons loopt u daar in heerlijke landschappen zomaar zelf naar toe …
20 jaar WijnWandeltochten = xxx wijndomeinen?
Hoeveel wijndomeinen bezochten we in 20 jaar in 20 wijnstreken?
En welke staan op uw verlanglijstje?
Mail het antwoord voor 26 juni 2010. Het antwoord vindt u in de jubileumbrochure of op internet.
U maakt o.a. kans op een gratis wijndiner tijdens een van onze Culinaire Zondagen.
Volgende Nieuwsbrief
In het volgende @WijnKronkeltje leest u over wijnontdekkingen in het opbloeiende Oosten na de val van de Muur, over DeCulinaire Zondagen en laat u zich uitdagen door een nieuwe jubileumprijsvraag .
2010 = 11 tochten = 11 wijngebieden
De WijnKronkeltjes van Jeanet G. Bruining - WijnWandeltochten informeren over actualiteiten



2010 = 20 jaar WijnWandeltochten.
Moet het dan niet écht een bijzonder programma worden?
In Bad Dreikirchen hebben we tien dagen in onze vakantie zitten brainstormen over het moois voor dat jubileumjaar, van folder tot tochten. Het concept voor het drukwerkje
“20 jaar WijnWandeltochten” is rond! Ideeën voor evenementen, proeverijen en wandelingen krijgen zo stap voor stap vorm.
Dankzij gesprekken in Zuid-Tirol is bovendien nu al een tocht in de maak voor de vroege zomer van 2010. Een tocht van 4 dagen in Bad Dreikirchen met een grote overzichtsproeverij van wijnen uit het Eisack- dal. Daaromheen natuurlijk nog een proeverij bij een mooi wijndomein en wandelingen rond Dreikirchen en zijn prachtige ligging.
Voor de volgende 3 dagen verhuizen wij naar het Schnals- dal en het Hotel Zur Goldenen Rose in Karthaus, op 1300m in de Vinschgau. Hier staat een overzichtsproeverij van de wijnen van deze streek op het programma en natuurlijk een proeverij met Martin Aurich,
de wijnmaker op Unterortl, het domein bij het kasteel Juval van de bergbeklimmer Reinhold Messner.
Paul Grüner van de Goldene Rose ziet bij dit jubileum zo'n overzichtsproeverij ook nog op zijn Hütte Schöne Aussicht nu al helemaal zitten. Dat wordt dan de hoogste ooit, op 2850 meter hoogte.... Ötzi is niet ver vandaan gevonden en om er naartoe te komen moet je over een gletsjer lopen.
2010 willen we nog meer tochten met twee standplaatsen en overzichtsproeverijen van de wijnen van verschillende domeinen uit het volledige gebied. Zo krijg je echt een indruk van de veelvoud die de wijngebieden van 20 jaar ons hebben doen proeven.
Wil je meedoen met de brainstorm voor 2010? Kom met je eigen suggestie of wens voor ons programma! Als jij het bij dit WijnWandelprogramma voor het zeggen had, wat zou jij dan als tocht of activiteit in 2010 bovenaan je wensenlijst zetten?
Ik verheug me op ieder bericht van uw kant.
Jeanet G. Bruining
Dieter Willich
De WijnKronkeltjes van Jeanet G.Bruining - WijnWandeltochten informeren over actualiteiten
Pfalz ontmoet Steiermark
Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) in de Pfalz bedacht een interessante combi
voor zijn jaarlijkse presentatie van de nieuwe wijnen. Ze nodigden hun collega's van de
Steiermark uit om die met hen samen te doen.
Nu staat VDP vooral op Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder, veel minder op Chardonnay,
Sauvignon Blanc en Muskateller, waar Steiermark op zijn beurt internationaal op hoog
niveau meespeelt. Zo stond de uitnodiging voor deze overzichtsproeverij op zaterdag 30 mei
in de Jugenstil Festhalle in Landau meteen in mijn agenda.
De actuele jaargang 2008 heeft zowel voor Pfalz als Steiermark markante wijnen voortgebracht
met rijpe fruitigheid en vriendelijk aanwezige zuren. Op dit moment nog wat jong op fles,
maar van de zomer precies goed om van te genieten. De hogere predikaten hebben meer tijd,
liefst nog een jaar nodig, voor ze laten proeven, wat ze echt in huis hebben. De wijnen, die die
middag werden voorgesteld, zijn compleet te vinden op internet.
Voor ons was de proeverij in het bijzonder spannend, omdat deze zomer de WijnWandeltocht
Steiermark in première gaat. De STK-wijnboeren (staat voor Steirischer Terroir- und Klassik-
weingüter) zien al uit naar de proeverij die ik bij hen heb gepland tussen 25 juli en 1 augustus.
De wijnen zijn van een sprankelende elegantie!


Vrije dagen? ... actief genieten
Oostenrijks Steiermark en Italië’s Zuid-Tirol, twee uitgesproken gebieden voor actieve
lekkerbekken, schitteren met een bijna mediterraan klimaat en spreekwoordelijke gastvrijheid.
Nog meer indruk maken hun wijnproducenten in de internationale wijnwereld.
Bij deze domeinen kom je op een WijnWandeltocht binnen. Maar wel eerst onderweg pauze
buiten op een bankje bij een van die smakelijke boerse Jausestationen of Buschenschank.
Genieten van je vrije tijd, genieten van de zomer, het is zo eenvoudig.

Sportief + Chic: Merano tussen palm en gletsjer, 2 – 9.08.2009
Standplaats: Merano, Hotel Sittnerhof
Weldadige flair, want het gebied Merano reikt van palmbomen tot gletsjers.
Overdag pittige wandelroutes in fraai bergpanorama, weldadige koelte in de hoogte en in de
bossen, bezienswaardige romaanse fresco’s in kapelletjes lang de route. Het gaat er in die vele kastelen en buitenverblijven rondom Merano sowieso al adelijk aan toe.
Het wijndomein van Graf Pfeil en Schlossweingut Stachlburg van baron Sigmund Kripp maken overtuigende bio-wijnen. De coöperatie Merano heeft zich stil maar pretentieus in de voorste rij omhooggewerkt met Cabernet, Spätburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Weißburgunder en Sauvignon Blanc, onopvallend het werk van keldermeester Stefan Kapfinger. Nog zo’n newcomer is de coöperatie Nals-Margreid. Zij kreeg in 2007 van Gambero Rosso de eervolle onderscheiding van beste producent van Italië voor Sauvignon Blanc.
Precies wat je wilt voor een mooie week begin augustus. Informatie en boeking op onze website.

Naturpark Südsteirisches Weinland, 25.7 -1.8.2009
Standplaats: Ratsch bij Gamlitz, ten huize van Weingut Maitz
Gelijk de eerste dag zijn we al midden in een feest, het Jakobi-Fest. Op die dag wordt de Steirische vogelbescherming actief, de Klapotetz wordt weer neergezet, nu de druiven al langzaam rijp beginnen te worden. Heel bijzonder.
Meer informatie over Steiermark en over de tocht gelijk hier.
Boek meteen, er zijn nog slechts enkele plaatsen beschikbaar.
De WijnKronkeltjes van Jeanet G.Bruining - WijnWandeltochten informeren over actualiteiten
1. Anderen over de Pfalz, de Kaiserstuhl en over ons
2. Culinair gastronomische wandelreizen

1. Anderen over de Pfalz, de Kaiserstuhl en over ons
Junge Winzer und knackige Weine
Het cultureel gastronomische tijdschrift “bouillon! magazine” heeft in het voorjaarsnummer 2009 uitvoerig aandacht besteed aan de WijnWandeltochten. Journaliste Ellen Driessen liep in october vorig jaar mee op een tocht in de Pfalz en haar verhaal liegt er niet om: Junge Winzer und knackige Weine. Jong talent te over kwam ze tegen in een haar onbekende wereld van Duitse wijn en gastronomie. U kunt het hier lezen: Wandelen en wijn proeven in de Südpfalz. "bouillon!" is al twee keer, in 2004 en 2007, met de Gourmand Cookbook Award onderscheiden.
Een weekendje in Hotel Sonnenhof in Siebeldingen is altijd al aan te raden, maar in het bijzonder, wanneer in het nabije Landau:
- in het weekend van 12 juni de Weintage der Südlichen Weinstrasse plaatsvinden.
Voor de 22. keer laten regionaal en landelijk bekende wijndomeinen hun nieuwe jaargang proeven. U komt daar Frank Meyer, Tina Pfaffmann, Siegrist, Bernhart en andere toppers tegen in het buitengewone middeleeuwse Frank-Loebschen-Haus. Ooit woonde de familie van Anne Frank hier recht tegenover.
- VDP Pfalz in het Pinksterweekend Weinkost organiseert. Je kunt er alle wijnen proeven, op zaterdag ook die van top-collega’s uit de Steiermark. Plaats: Jugendstilfesthalle, Landau.
De volgende WijnWandeltocht in de Pfalz is van 25-29 october 2009.
Tongstrelend wijnwandelen, een artikel over een van onze WijnWandeltochten op de Kaiserstuhl vonden we in het actuele nummer 2009-1 van “Op lemen voeten”, tijdschrift voor wandelaars.

2. Culinair gastronomische wandelreizen
De Fiets- en Wandelvakantiebeurs van 2009 had enkele verrassende ontdekkingen in petto. Collega Peter Guyt van Natuurlijk Reizen biedt dit jaar enkele kleinschalige culinair-gastronomische wandelreizen. Die wil ik hier onder uw aandacht brengen. Omgekeerd attendeert Natuurlijk Reizen op enkele WijnWandeltochten. De gedeelde liefde voor het wandelen, de uitgangspunten voor kwaliteit en de keuze voor ambachtelijke producenten heeft Natuurlijk Reizen met WijnWandeltochten gemeen. De culinair gastronomische wandelreizen zijn echter geen WijnWandeltochten. Onderweg tijdens de wandelingen komt u langs bij familiebedrijven, waar honing, olijfolie, kaas, worst en vleeswaren of ook wijn wordt gemaakt. In de agriturismo doet u een kookworkshop authentieke streekgerechten. In Piemonte een uitvoerig bezoek aan de Slow Food Universiteit voor gastronomische wetenschappen, waar inmiddels ook enkele Nederlanders studeren. De reizen met 6 tot 10 deelnemers staan onder leiding van een gids die de taal vloeiend spreekt.
17 – 24 october Piemonte
13 – 20 september Beaujolais
Jeanet G. Bruining
De WijnKronkeltjes van Jeanet G.Bruining - WijnWandeltochten informeren over actualiteiten

Nederland zwicht voor de Ahr
Nu NRC Handelsblad in haar uitgave van 7 maart de lofzang op het Ahrdal en zijn Spätburgunder afsteekt, lijkt het wel of Nederland massaal is gezwicht voor de charmes van rode wijn uit het buurland. Parool en talloze regionale kranten brachten in november vorig jaar het verhaal van journaliste Willemijn Bos, hoe zij de ‘Bourgogne in Duitsland’ op een WijnWandeltocht beleefde. >> >>
Alleen WijnWandeltochten brengt u naar al die topwijnhuizen van de Ahr.
Lente - knoppen en bloesem
Op zonnige plekken zwellen er al knoppen aan de struiken. Narcissen-kopjes komen te voorschijn om je er aan te herinneren, dat je vanaf eind april weer op een terrasje kunt zitten en dat je je nu kunt inschrijven voor een WijnWandeltocht:
25 april – 30 april Elzas >>
30 april – 5 mei Baden: Kaiserstuhl >>
14 mei – 17 mei Luxemburg: Moselle >>
20 mei – 24 mei Mosel >>
24 mei – 28 mei Ahr (nog 2 kamers beschikbaar).
Offene Weinkeller met Hemelvaart
Wijnfeesten in Duitsland zijn een begrip. In het Hemelvaart weekend is het raak aan de Moezel. Je mag dan overal de kelder in bij de wijnproducenten van Bernkastel-Kues/Wehlen, Piesport, Traben-Trarbach, Mühlheim en Pünderich. Gelukkig staat er precies een WijnWandeltocht gepland in Traben-Trarbach. Wie erbij wil zijn, meldt zich deze en volgende week aan (uiterlijk donderdag 26 maart), want er zijn vele kapers op de kust voor de hotelkamers.
Jeanet Bruining